11/9~11/17【2019臺灣國際咖啡節】讓您有喝又有拿

【2019臺灣國際咖啡節(coffee)】

11/9-11/17將在古坑綠色隧道,展開為期9天的咖啡嘉年華

咖啡野餐音樂會、咖啡創意市集、咖啡五感體驗等一系列豐富活動

還有野餐墊、咖啡福袋、限量隨行杯、智能手沖咖啡機等多重好禮

讓您有喝又有拿

一起來臺灣咖啡的故鄉,品嚐最純粹香醇的好滋味

國際烘豆大賽

歡迎大家
https://drive.google.com/file/d/1QzR7ipVHskm6n–FbdMfvD0TmQEAkPnH/view

參加選手贈送蕭青揚大師設計衣服乙件)

古坑烘豆大賽(選手報名.住古坑鄉優惠2000元)
冠軍三公斤台烘豆機一台
亞軍1.2公斤烘豆機一台
季軍600克烘豆機一台
殿軍MD500 一台
第五名CM100一台
第六名CM100一台
等您來挑戰
報名連結
https://forms.gle/4YRWavhnJMs1nfLV7

2019台灣咖啡節-國際咖啡沖煮比賽

報名網址:https://forms.gle/j3u4krQ2BefCBYpv6

【獎 品】:
冠軍:獎金新台幣10,000元、獎狀一 幀。
亞軍:獎金新台幣6,000元、獎狀一 幀。
季軍:獎金新台幣3,000元、獎狀一 幀。
佳作3名:獎狀一 幀、TIAMO優質砂光不鏽鋼細口壺 附溫度計款 900ml SGS
合格 、 TIAMO V02花漾陶瓷咖啡濾器組

【報名方式】:
1.傳真報名:05-5900059
2.每位參賽者報名費新台幣1000元整。
匯款帳號為 古坑郵局 0301087-0260108
匯款戶名為 雲林縣古坑鄉華山休閒產業促進會李契螢
3.競賽方式為不分組,名額如下:54名
4.以單位報名者每單位最多以三名選手為限。
5.報名成功且繳費者,憑繳費證明可至協會購買比賽用豆,請到古坑華山休閒農業區辦公室購買,每半磅為一個單位,每單位600元,每人以4個單位為限,需於報名時事先預訂購買,主辦單位不保證每位選手皆能買到比賽豆,當數量不足時每人以一個單位為限,售完為止。
5.報名日期為即日起至2019年11 月4 日止。
6.報名人數為54名,額滿就不再接受報名,參賽人數主辦單位有最終決定權。
7.選手資格
(1)16歲以上,咖啡愛好者
(2) 報名者必須遵守選手行為規範,據實填寫報名表上的所有資料,不得造假。
【比賽時間】: 2019年11月10日(日)08:00~17:00
比賽抽籤及規則說明時間: 2019年11月10日(日)08:00(華山國小操場)
每場次6名選手選2名進入決參賽,人數共54人
初賽開始08:30第一場次選手就位完畢,比賽開始
08:50第二場次選手就位完畢,比賽開始 09:10第三場次選手就位完畢,比賽開始
09:30第四場次選手就位完畢,比賽開始
09:50第五場次選手就位完畢,比賽開始
10:10第六場次選手就位完畢,比賽開始
10:30第七場次選手就位完畢,比賽開始
10:50第八場次選手就位完畢,比賽開始
11:10第九場次選手就位完畢,比賽開始
每場次3名選手選1名進入總決賽共18人
決賽 11:30第一場次
11:50第二場次
12:10第三場次
13:00第四場次
13:20第五場次
13:40第六場次
總決賽 共6名選手按分數高低分別為冠軍、亞軍、季軍及佳作3名
14:00分一場次完成

主辦單位保留比賽時間、場地更動的權利。
【地 點】: 雲林縣古坑鄉華山國小比賽會場
【選手說明會】: 選手說明時間:民國108年 11月10日上午 08:00
地點:。雲林縣古坑鄉華山國小比賽會場
如果參賽選手沒有提前告知本會並且不能參加選手會議,將會取消選手的參賽資格。
【比 賽 豆】: 台灣咖啡豆 後製處理方式:水洗
【豆量/研磨】: 提供比賽指定豆100克,沖煮豆量不限 / 研磨號數不限 (現場提供小飛馬 磨豆機) 、TIAMO 優質砂光不鏽鋼細口壺附溫度計款 900ml SGS合格 、Tiamo 耐熱玻璃咖啡壺600cc、 TIAMO V02花漾陶瓷咖啡濾器組 ,記時器1枚,溫度計1支,電子秤1台,咖啡匙1支,接粉杯1個,攪拌棒1支,小水盆1個,濾紙1–4杯用平面型,供選手借用, 熱水由大會統一提供,因應公平考量,所有比賽用豆、用水及咖啡杯由比賽單位統一提供,比賽其餘所需器具選手可自行攜帶入場使用,大會不負責保管私人用品。

【比賽方式】:
初賽:一次可同時完成數杯熱咖啡;只需出一杯咖啡供評比,每場次6位選手同
台競賽,比賽時間計時10分鐘,於11月10日早上8:00選手說明時 以抽
籤方式決定出場比賽次序,未到場者由大會代表抽籤。
初賽分9場次,每場次取2名;初賽共取18名晉級第二輪決賽,分成6場
次每場次三名選手比賽,每場次取成績最高1名,6場次共取6名進入總決
賽,依分數高低評出冠軍、亞軍、季軍及佳作3名。
比賽依抽籤順序唱名進場參賽,唱名3次未進場選手視同放棄比賽權,不得
有異議不退回報名費。
【比賽時間】: 選手準備時間3分鐘,競賽時間10分鐘。到時提醒時間,3分
鐘,2分鐘,60秒。 1. 分場比賽:初賽每場次6位選手比賽 (分為9場次)。 2. 準備時間:3分鐘。選手需調整磨豆機刻度,準備器材與熱杯及煮熱水工作。 3. 競賽時間:10分鐘。 選手可同時完成數杯熱咖啡,只需出一杯咖啡供評比,必須使用主辦單位提供
的咖啡 杯組, 每一杯咖啡容量需為150cc- 250cc之間。完成時選手端出 1
杯咖啡至評審桌 ,杯底書寫該場次選手編號。
4. 沖煮完成舉手示意完成計時,等待指示離開競賽場地,沖煮超時不于評比。
計時方式:作品完成為基凖,選手必須舉手或喊完成,才會停止計時。

雲林咖啡半程馬拉松