全國首班取得蜂蜜產銷履歷集團驗證 黃偉哲頒贈匾額肯定

台南市楠西區養蜂產銷第3班於今年開始遵行蜂蜜良好農業規範(TGAP)參加產銷履歷驗證,於6月8日通過蜂蜜產銷履歷的集團驗證,成為全國第一個取得蜂蜜生產履歷的產銷班,台南市長黃偉哲今(17)日特地到產銷班頒贈匾額,感謝楠西區養蜂產銷第3班的積極與努力,為台南市養蜂產業取得全國第一班的榮耀。

台南市長黃偉哲表示,養蜂產銷履歷的集團驗證這份殊榮,不單單只賦予在產銷班上,更是讓台南養蜂產業倍受肯定,值得讚許。農民有心申請產銷履歷讓消費者們認同,意味著對自己的產品相當有信心,也希望消費者使用更加安心,生產產銷履歷農產品,能夠強化產品在市場上的辨識性,對於建立品牌、培養消費者認同感會更有幫助,未來,市府也將持續推動鼓勵農民踴躍加入產銷履歷行列,以提升消費者對台南農產品的信賴度。

今日現場也提供蜂蜜製成的各類麵包、點心製品讓來賓享受,市長黃偉哲一一品嘗後讚不絕口,一再向現場媒體大力推銷,歡迎各地朋友來楠西區觀光旅遊,別忘了支持這裡有品質最好的蜂產品。

農業局長謝耀清表示,楠西區養蜂產銷第3班對於產品用心堅持,更特別請益農政單位、養蜂界、學術界前輩先進指導,進而提升蜂蜜產品品質,追求健康營養的訴求與品牌形象,將生產流程透明,提供高品質的蜂產品給消費者食用,藉由產銷履歷讓消費者提升對品牌的信任度,同時也讓班員們認同提供消費者優質的蜂蜜是一種榮耀與使命,實為同業中之表率。

農業局進一步說明,取得產銷履歷的蜂農都要完成養蜂事實登錄作業,並循蜂蜜生產的各階段作業標準流程,經過驗證機構嚴謹稽核程序與審查機制,確保蜂產品的品質安全及可追溯性。消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code,就可以查詢到該蜂蜜的逐筆生產紀錄,從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝到流通銷售的每一階段都可查詢。

楠西區養蜂產銷第3班的夥伴堅持生產流程都嚴守食品衛生安全規範,產品上市前更需經過SGS檢驗,確認產品符合國家標準而且安全無虞,才會將健康、高品質的蜂產品推廣給消費者食用,希望國人多多給予支持,為在地農民創造更好的收益。