龍崎農會竹炭產品成果發表會 展示5年來竹炭產業的發展成果

臺南市政府農業局自104年起,輔導龍崎區農會致力發展竹炭產業,研發多樣化的竹炭產品,品項涵蓋日常食、衣、住、行,贏得好口碑。農業局與龍崎區農會3日在龍崎區竹炭故事館舉辦「林產竹炭產品成果發表會」,展示5年來竹炭產業的發展成果。

臺南市長黃偉哲表示,竹子是利用價值相當高的植物,不僅可生產美味竹筍,竹桿可燒製竹炭、產製竹醋液,竹葉還可萃取抗氧化物質。因新冠肺炎疫情延燒,近日配合中央流行疫情指揮中心「秋冬防疫專案」,龍崎農會推出竹炭防疫產品組合,包含竹醋液、竹醋洗手乳、竹炭皂、竹炭口罩,守護民眾的健康,並致力推廣竹炭粉製的「臺南好麵」—竹炭麵,讓民眾在家自己煮食,避免外出用餐群聚接觸。

農業局長謝耀清指出,龍崎農會從96年起與林試所產學合作,林務局及農業局輔導完成4座竹炭窯,將竹材變黑鑽石;100年度完成「阿炭伯」商標設計及通過臺灣優良農產品CAS認證,區隔市面上一般的竹炭與竹醋液;陸續研發新產品,包括竹萃系列有防蚊液、口腔清新液、伊蘭純露、竹萃護手乳,食品系列有竹炭麵、竹炭冰淇淋,生活用品系列有竹炭襪、竹炭皂、竹炭護腰、竹炭被、防潮除臭包等,食、衣、住、行一應俱全。

農業局表示,龍崎位處貧脊的惡地,唯有竹子可大量生長,雖然竹材經濟價值式微,但竹炭的研發開啟新契機。竹炭為優異的生物資材,具多孔性,有良好吸附功能,可防潮、除臭、保鮮、淨化水質、調節濕度,還能遮蔽電磁波,且含多種礦物質,用竹炭煮飯能讓米飯更軟Q。竹炭使用多次,打碎後加於土壤,能改善土壤性質,使用後回歸自然不會產生廢棄物,為優良環保材料。燒製竹炭時產生的副產物竹醋液,廣泛應用於除臭抑菌、改善異味、入浴泡澡、軟化角質等,利用相當多元。