大甲區農會推廣米食文化 邀學童體驗有機米收割

台中市政府為促進有機農業發展,鼓勵學童食用地產地消的有機食材,與農糧署共同辦理台中市有機米供校園午餐使用計畫,結合國小營養午餐與食農教育。農業局今(4)日輔導大甲區農會舉辦有機田水稻收割活動,邀請東明國小約30位學童體驗,推廣米食文化,了解農夫種稻的辛苦歷程,珍惜得來不易的有機食材。

農業局表示,台中市自今年6月計畫開始前,有機水稻驗證面積為72.81公頃,此計畫與有機農民契作17.6公頃,建立有機農產品供應鏈,將有機白米導入學校午餐食材供應體系,透過以銷養農,促進產業發展,目前台中市水稻驗證面積,已迅速增加至120.13公頃。

農業局指出,大甲區農會辦理此計畫不遺餘力,為收購台中市各區有機稻穀,於今年通過有機碾米廠驗證,並協助農業局與各區農民契作、辦理有機稻穀加工、有機米食農教育宣導短片製作,以及有機米配送至學校等工作,其中,有機宣導短片將於學童用餐前播放,增加市民對於有機農業的認識。

農業局表示,明年將持續辦理此項計畫,讓台中市學童能食用更多有機好米,同時建立有機農民的穩定通路,以穩健、踏實的方法,逐步推動台中市有機農業發展。