彰化之光!秀水青農林俊豪勇奪110年全國栗南瓜品質評鑑競賽特等獎獲縣府表揚

  彰化縣南瓜品質優良,秀水鄉青年農民林俊豪今年參加「美栗南瓜全國栗南瓜品質評鑑競賽」,全國上百位種植栗子南瓜的農友報名,共60組進入評鑑競賽,由於南瓜重量要在1500到1800公克之間,經過激烈競爭,從全國各地農民精選的栗子南瓜競賽中脫穎而出,勇奪全國第一最高榮譽特等獎殊榮,彰化縣長王惠美2日下午在縣長室頒贈匾額,表彰其為彰化之光,力推「彰化優鮮」品牌,持續推廣優質農產品。 

  農業處表示,由草屯鎮農會舉辦的110年度(第六屆)「美栗南瓜全國栗南瓜品質評鑑競賽」,除將果肉品質和熟食口感評比細分外,更將有機、產銷履歷及生產追溯認證列為加分選項,於1月8日由主辦單位將入圍的60組栗南瓜,進行最後評鑑,由農糧署及台中區農業改良場等多位專家學者擔任評審,所有參賽農產品均通過農藥殘留檢測,以保障消費者食的安全。評鑑結果,本次彰化縣秀水鄉林俊豪農友獲得全國第一最高榮譽特等獎殊榮。 

  農業處指出,栗子南瓜屬日本品種,果肉吃起來有栗子香氣,被稱是最好吃的食用南瓜,林俊豪種的栗子南瓜從百名競爭者中脫穎而出,實屬不易,評比標準除了要好吃之外,就是以甜度、外觀色澤、重量、口感及品質來評比,而口感與甜度更是需要拿捏,愈是軟Q的口感,甜度相對不會太高,但愈甜的南瓜,口感則是會偏向綿密。他的南瓜外觀扁圓、果肉軟Q,甜度超過12度,今年因氣候影響許多果實難長大、花也開不起來,加上病蟲害威脅下,林俊豪的栗子南瓜能在各項綜合評鑑下獲得肯定,相當不容易,且參加品質評鑑之南瓜,都具有農產品生產追溯QR Code證明標章,因此評鑑得獎南瓜絕對是消費者首選的優質農產品。