各縣市首長掀起元宵大戰!林智堅帶路吃新竹湯圓,推30年老店、人氣客家湯圓

今(26)天是元宵節,各縣市首長掀起元宵大戰,市長林智堅也接下戰帖,大方分享他的私房愛店,包括從小就常光顧的光華冰菓店、濃濃古早味的早點四果湯,還有吃起來軟QQ的糯米水餃和榮記客家湯圓。大啖元宵之餘,希望滿足老饕們的味蕾,也陪大家一起團團圓圓。

日前,基隆市長林右昌在臉書貼文「全國最好吃的元宵湯圓在基隆!不服來戰!」林智堅市長也在元宵節前夕,一次公開他私藏許久的愛店。

第一站來到被網友封為「在地人讚不絕口的30年冰店」光華冰菓店,這裡除了有夏日消暑的剉冰,冬日裡湯圓和燒仙草更是熱銷。

林智堅市長說,芝麻湯圓一擠就爆漿,搭配濃郁的紅豆湯底,「新竹湯圓有多讚,看我手勢就知道」,邊吃邊比出大大的「讚」,並透漏自己從小就常來,婚後太太也常常自己來買。

另一家「早點四果湯」位於北門老街,則是老新竹人的最愛。林智堅市長點了紅豆湯圓和四果湯,招牌四果湯裡面有豐富的餡料,燕麥、芋頭、花生、綠豆、西谷米、QQ,讓他大讚是「四十年沒變的口味」,充滿了兒時回憶,歡迎大家來品嚐、懷舊。

隱身在中央市場、飄香70年的糯米水餃店,林智堅市長大推糯米水餃搭骨仔肉湯!橢圓形的糯米水餃長得像小顆的鹹湯圓,皮薄嫩Q,市長回憶以前常常帶阿公來吃,十分懷念。

位於武昌街上的榮記客家湯圓,則有獨家自製的手工湯圓、以及各式古早味客家小吃。林智堅市長推薦客家湯圓和「新竹獨有」的粉腸,搭上老闆娘秘制的檸檬辣椒醬,口感甚至帶有一些泰式風味,淋在客家粄條上也很搭!

林智堅市長認為,每個城市都有自己的美食文化,就如新竹有名的是貢丸米粉很有名、彰化基隆則以肉圓聞名,呈現出台灣獨有的魅力,歡迎大家趁228連假一起來新竹市吃元宵!