五股綠竹筍世家三代齊心種有機 進駐五股公有零售市場每日供應現採有機蔬菜

新北市五股「紫雲農場」進駐五股公有零售市場,每日供應現採有機蔬菜,而當令綠竹筍是消費者回購率最高的人氣商品,為讓忙碌上班族不受市場營業時間也能輕鬆品嚐在地滋味,特別於市場旁設置冷藏自動販賣機,消費者可先至紫雲農場官網支付預訂,再憑購買憑證(QR code)24小時取貨,隨時皆能在家享用鮮筍大餐。

五股觀音山旗竿湖有個綠竹筍世家「紫雲農場」,在民國40年代當地主產柑橘、稻米時期,農場便引進綠竹筍栽培改良,還自主成立「綠竹研究所」,定期與在地農民及改良場講師交流栽培技術,農場二代負責人吳國池原於三軍總醫院擔任檢驗師,因家中兄弟各有志業,認為無人接手家業非常可惜,便決定「棄醫從農」。吳國池表示,自己受所學影響,特別重視食安與健康,因此採有機方式栽種,初期為適應環境吃了不少苦頭,但隨著竹園管理經驗累積,目前產量與品質皆非常穩定。五股區農會總幹事姚舜仁表示,吳國池近年榮獲「2021十大神農選拔全國模範農民」及「2020北區綠竹筍評鑑冠軍」,證明「有機安全」與「品質第一」是可以畫上等號的。

紫雲農場第三代吳煌棋原從事忙碌的媒體業,2015年返鄉接棒,陪父親共同打拼,為突破綠竹筍保鮮特性,讓不能上市場的消費者也能購買鮮筍,試驗性的於五股公有零售市場設置冷藏自動販賣機,結果廣受好評,也吸引其他區有機農友詢問合作。吳煌棋表示,當年在跑新聞時,根本沒空逛市場,以親身上班族經歷出發,嘗試網購取貨銷售方式,使用過的顧客反應良好,目前每月約200筆訂單來自網購取貨,父親也給予正面肯定,未來也將更有信心生產之餘投入創新思維。