斥資近千萬!斗南長青食堂中央廚房今開工
顧咱長者前輩,從顧肚腹開始!面對人口老化、青壯人口外流問題,雲林縣政府積極建構社福網絡,藉由補助斗南鎮公所,設置斗南長青食堂中央廚房,包含消防設備及修繕工程新台幣590萬3550元整,廚房設施設備費新台幣355萬1980元整,共計新台幣945萬5530元整,打造斗南鎮長青食堂大灶腳,就近就地提供鎮內將近1000位長者的餐食服務,藉由社區的陪伴,減輕出外子女對父母的擔憂。
張麗善縣長表示,雲林縣政府跟斗南鎮公所攜手,在蔡東富議員提議之下,由斗南鎮做為示範鄉鎮。配合縣府長青食堂服務計畫,公所規劃於靖興幼兒園原址設置斗南長青食堂中央廚房,盼完工後結合鎮內無活動中心或量能有限的長青食堂,使用中央廚房的送餐服務,能就近、就地服務村里長輩。
「雲林是高齡化縣市,面對人口老化、青壯人口外流問題,不捨許多鄉親長輩從雙老逐漸變為孤老,所以長青食堂一定要持續推廣!」張縣長再說,長青食堂不僅是共餐場所,更是推展社會福利的重要場域,餐食透過營養諮詢以及連結本縣社區營養推廣中心,確保食安健康及營養均衡,於共餐前後,可透過社區照顧關懷據點,辦理健康促進、預防延緩失能等課程。雲林縣目前九間學校,有七間興建中央廚房、兩間擴建中央廚房,提供偏鄉小學與鄰近社區共餐服務;雲林縣首座公辦長青食堂中央廚房,目前由斗六市公所著手修繕,預計明年一月正式啟用,張縣長也感謝斗南公所加入布建行列,期盼透過鄉鎮市中央廚房及地區核心學校中央廚房的建置,讓更多的長輩可以享用長青食堂的膳食,更希望在全縣392村里全面推廣老人照顧據點。
斗南鎮長沈暉勛指出,斗南鎮總人口達43293人,年滿65歲以上長者達8506人,即將邁入超高齡社會。今斗南長青食堂中央廚房順利開工,希望在三個月的期間能夠完工,讓斗南鎮內19個目前還沒有長青食堂的里民長輩,有一頓營養又熱騰騰的午餐,可以邊吃邊培養感情,讓長輩的日子可以過得更愉快。
蔡東富議員提及,感謝張縣長從上任之後,聽取於斗南鎮設置長青食堂中央廚房建議,並在第一年就將經費撥下來,但因中央廚房設置,牽涉到幼稚園場所,需先完成學童遷移安置,後續才來進行整建,對於公所團隊努力他給予肯定,也希望斗南鎮可以在縣府支持之下,不只能進步,還能作為雲林縣的模範。