2023台南鳳梨好筍季登場!創意行銷關廟鳳梨竹筍
關梨筍麼事!「2023台南鳳梨好筍季」今15日在關廟山西宮熱鬧登場,台南市長黃偉哲偕同農糧署副署長姚志旺、立委王定宇創意推廣「關廟三寶:鳳梨、竹筍、關廟麵」,現場打造結合在地產業與青年族群的熱鬧市集。市長黃偉哲表示,鳳梨是具有豐富營養價值的水果,希望讓更多民眾了解鳳梨的好、品嚐鳳梨的酸甜好滋味,市議員杜素吟、陳皇宇、郭鴻儀、吳禹寰也親臨與鄉親一同共襄盛舉。
黃偉哲表示,台南鳳梨已經成為全國民眾家喻戶曉的好品牌,不管是關廟、新化、龍崎等地的鳳梨,品質優良、有著酸甜絕妙好滋味!此時正值台南鳳梨產季,日前也將鳳梨果丁、果泥封櫃啟運日本,歡迎全國的消費者選購「最著時、最優質、最香甜」的台南鳳梨。
今日活動結合「關梨筍麼事」裝置藝術打卡拍照活動,並介紹在地產業,現場也有關廟在地社區開放6梯次讓現場民眾體驗「蔭鳳梨」的樂趣,也介紹鳳梨吐司等鳳梨周邊產品,讓民眾更認識鳳梨產業的魅力。
農業局表示,關廟鳳梨以甜度酸甜平衡、質地脆、汁多香甜為特色,在市場上深受喜愛,依台南市政府農業局會預估,今年台南市鳳梨預估收穫面積1042公頃,產量55114公噸,較去年稍減1000餘公噸,盛產期為4月至5月。
農業局介紹,關廟竹筍鮮嫩多汁、口感爽脆、味道甘香而聞名,尤其現在更是「食當季、吃在地」的好時機。近幾年來台南市的鳳梨、竹筍是國內外矚目的農特產品,市府積極透過技術創新、產業升級和價值鏈整合來提高農業產品的附加價值與市場競爭力,不僅能夠提高關廟鳳梨與竹筍的品牌形象,同時更可以推動農村的經濟發展。
農業局也說,除了打開外銷通路,南市府亦與知名企業合作,像是近期於爭鮮迴轉壽司上架新品「焦糖鳳梨」,也與雅樂軒酒店合作,以鳳梨入菜等,接下來也準備與全家計畫推出霜淇淋,讓農產品以多元形式展現,擴大接觸消費者,滿足消費者求新求變需求,也為辛苦栽種的鳳梨農民拓展銷貨通路並增加收益。
2023台南鳳梨好筍季「關梨筍麼事」也特別邀請了市長夫人劉育菁老師到現場,與關廟地區業者一同叫賣、銷售蔭鳳梨、鳳梨吐司,讓活動現場增添幾分不同的風采。緊接著串聯關廟、新化、龍崎的鳳梨季系列活動也開跑,4月至5月滿滿的鳳梨、綠竹筍,讓台南多了幾分酸甘甜的味道,一連串的鳳梨好筍活動內容精采可期,歡迎大家來關廟一探鳳梨的魅力,將優質當季的農特產品一起與更多朋友分享。